Brombeeren – Vorschrift ist Vorschrift
Joghurt mit eigenen Ribiseln und Brombeeren – herrlich! Erstmals hab ich dieses Jahr die Brombeeren nach „Vorschrift“ behandelt. 3 Haupttriebe gelassen und auf den Rankdraht gebunden. Und ich bin überrascht, dass das wirklich so gut funktioniert Diese 3 Triebe tragen überreich, im Vergleich zu den…
Die Ernte beginnt!
Die Ernte beginnt! Felsenbirnchen naschen Jetzt sind sie reif, die Früchte der Felsenbirne! Felsenbirnchen naschen – wie heißen die eigentlich wirklich? In der Literatur werden sie nur „die Früchte der Felsenbirne“ genannt. Felsenbirnchen gefällt mir am besten, für mich , auch wenn sie nichts mit…
Was können wir GärtnerInnen im Winter tun?
Was könnten Gärtnerinnen und Gärtner im Winter tun, wenn sie schon Sehnsucht nach dem Frühling im Garten haben? – Gartenbücher aus dem Regal holen und darin blättern, man entdeckt so manche interessanten Dinge drin, wie z.B., dass Regenwürmer einen Winterschlaf halten – Steht in der…
Danke liebe Luise!!
Oh wie köstlich!! Heute haben wir den ersten Birnensaft aus unseren Gute-Luise-Birnen gemacht. Es schmeckt ja soo gut!! Ich könnte glatt ein paar Flascherl austrinken 😉 Birnen aufklauben, waschen, ausschneiden, was nicht gut ist und ab mit den schönen Stücken in den Dampfentsafter. Ich habe…
Herbst ist Apfelzeit
Heute war GroßDAMPFtag!! Wir haben mit dem Dampfentsafter Apfelsaft aus den gefallenen Äpfeln gemacht. Eine Sorte wissen wir sicher, das ist der Kronprinz Rudolf, davon haben wir 3 Bäume. Die anderen Apfelbäume können wir nicht einordnen, aber das macht ja nichts, Hauptsache, die Äpfel schmecken!…
Wie kann man die Walderdbeere von der Scheinerdbeere unterscheiden?
Habt ihr euch diese Frage auch schon gestellt? Vor allem, wenn im eigenen Garten beide Arten wachsen? Kosten ist ja eine Möglichkeit, aber wer will ständig in die bittere Scheinerdbeere beißen??? Also ich nicht! Im Hortus Vespertilio in Kärnten gedeihen beide Arten. Nachdem ich voriges…
Waschmittel selber herstellen – aus Rosskastanien
Bald ist es (leider) soweit: die ersten Kastanien werden von den Bäumen fallen und der Herbst ist schneller da, als uns lieb ist. Ist euch das schon einmal aufgefallen: im Herbst kann es passieren, dass sich auf Fahrbahnen Schaum bildet. Das kommt dann vor, wenn…
Hortus Felix in Bayern
Hortus Felix – unser 5. Hortusbesuch auf dieser hortanen Reise. Nach dem Hortus Insectorum hat Markus ein weiter Nach dem Hortus Insectorum hat Markus ein weiteres Grundstück erworben und aus einem „normalen“ Garten in Hanglage einen Hortus gemacht. Der Schwerpunkt liegt hier auf den Ertragszonen,…
Hauswurzensalbe als Erste Hilfe bei Insektenstichen, Sonnenbrand, Verbrennung.
Hauswurzensalbe – Hauswurz – das heimische Aloe-Vera-Pflänzchen 16-20 Hauswurzenblätter 80 ml Olivenöl 12 g Kakaobutter 8 g Bienenwachs Nach Wunsch: Lavendelöl Damit sich die Inhaltsstoffe gut aus den Blättern lösen, schneidet man sie am besten klein. Dann geht es an die Herstellung eines Öl-Auszugs. Dazu…