Joghurt mit eigenen Ribiseln und Brombeeren – herrlich! Erstmals hab ich dieses Jahr die Brombeeren nach „Vorschrift“ behandelt. 3 Haupttriebe gelassen und auf den Rankdraht gebunden. Und ich bin überrascht, dass das wirklich so gut funktioniert Diese 3 Triebe tragen überreich, im Vergleich zu den…

Oh wie köstlich!! Heute haben wir den ersten Birnensaft aus unseren Gute-Luise-Birnen gemacht. Es schmeckt ja soo gut!! Ich könnte glatt ein paar Flascherl austrinken 😉 Birnen aufklauben, waschen, ausschneiden, was nicht gut ist und ab mit den schönen Stücken in den Dampfentsafter. Ich habe…

Heute war GroßDAMPFtag!! Wir haben mit dem Dampfentsafter Apfelsaft aus den gefallenen Äpfeln gemacht. Eine Sorte wissen wir sicher, das ist der Kronprinz Rudolf, davon haben wir 3 Bäume. Die anderen Apfelbäume können wir nicht einordnen, aber das macht ja nichts, Hauptsache, die Äpfel schmecken!…